LIMA CAMPOLINA, Rosilene; REGINA DE SOUZA MACHADO, Lucília. Formação profissional de gastrônomos sustentáveis. Boletim Técnico do Senac, [S. l.], v. 42, n. 2, p. 74–97, 2016. DOI: 10.26849/bts.v42i2.86. Disponível em: https://www.bts.senac.br/bts/article/view/86. Acesso em: 27 abr. 2024.