Borges Paula, Antonio Henrique. “A Gastronomia Como Patrimônio Cultural E Fator De Desenvolvimento Turístico”. Boletín Técnico de Senac 32, no. 3 (December 19, 2006): 36–39. Accessed May 18, 2024. https://www.bts.senac.br/bts/article/view/311.